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RECETTE SANS HISTAMINE
Auteur(s) : 
Marie WITTMANN
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Cuisiner sans histamine n’a jamais été aussi simple… et délicieux !
Vous pensez que manger sans histamine rime avec contraintes et monotonie ? Détrompez-vous !
Dans ce livre, vous trouverez plus de 70 recettes savoureuses, variées et faciles à préparer, élaborées spécifiquement pour être pauvres en histamine. Chaque préparation a été pensée pour limiter les risques de réactions. Que vous soyez débutant en cuisine ou fin gourmet, vous pourrez enfin retrouver le plaisir de manger, tout en respectant votre santé.
Mais ce n’est pas tout ! Vous y trouverez aussi une introduction claire aux mécanismes de l’histamine ainsi qu’aux bases de l’alimentation pauvre en histamine.
- 978-2-87211-216-6
- 9782872112166
- Juin
2026 - Français
- 14 x 20 cm
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-5%13,00 € TTC
12,35 € TTC
| ISBN | 978-2-87211-216-6 |
| EAN | 9782872112166 |
| Parution | Juin 2026 |
| Langue | Français |
| Type de couverture | Broché |
| Type de papier | 115g CMM |
| Dimensions | 14 x 20 cm |
Ce livre est bien plus qu’un recueil de recettes : c’est un véritable outil de soutien qui vous accompagnera pas à pas vers une alimentation plus sereine. Avec une approche pédagogique et bienveillante, il vous permettra de reprendre le contrôle de votre assiette, d’alléger la charge inflammatoire de votre organisme, pour retrouver une meilleure qualité de vie.
Profitez également d’un cadeau bonus à l’intérieur, avec une remise exclusive sur le kit numérique HistaDiet, traitant de l’alimentation sans histamine.
Faites de votre cuisine un allié pour votre santé, dès aujourd’hui !
Auteur(s)
Marie WITTMANN
Marie Wittmann est devenue patiente experte, elle-même atteinte d’une intolérance à l’histamine associée à un syndrome d’activation mastocytaire. Elle est la fondatrice et rédactrice du site de référence Histalive, qui a déjà recueilli plus de 100 000 consultations depuis son lancement en 2023. Son kit HistaDiet, dédié à l’alimentation sans histamine, rassemble les connaissances les plus complètes actuellement disponibles en langue française. Il a déjà permis d’accompagner et d’aider de nombreux malades à travers le monde francophone. En 2024, elle fut également invitée comme intervenante au premier congrès international consacré à l’histamine, organisé à Bruxelles, où elle aborda l’importance capitale de l’alimentation dans les pathologies liées à l’histamine.
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