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Compendium thérapeutique de nos aliments et nutriments

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Quels aliments privilégier face à une pathologie ? Lesquels éviter ? Quels nutriments peuvent intervenir dans notre métabolisme ? Quelles interactions faut-il connaître lorsqu’un traitement médicamenteux est déjà en cours ?

Fruit de 56 années de pratique médicale et d’enseignement de la nutrition, cet ouvrage rassemble en un volume une somme considérable d’informations destinées à faire de l’alimentation un véritable outil d’accompagnement de la santé.

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Parution en librairies
Février 2027
Format
15,2 x 23,4 cm
Couverture
Broché cousu - Couverture souple
Pages
1136 pages80g bouffant
Langue
Français
ISBN
978-2-87461-165-0
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À propos du livre

Pathologies, aliments, vitamines, minéraux, micronutriments, interactions médicamenteuses, mécanismes physiologiques, apports de la diététique chinoise : le Dr Daniel Wuyts confronte connaissances scientifiques et expérience clinique pour permettre au lecteur de retrouver rapidement une information et d’en comprendre les applications pratiques. Des tableaux synthétiques mettent en évidence indications, contre-indications et effets recherchés.

Destiné en priorité aux médecins, pharmaciens, nutrithérapeutes, diététiciens, conseillers en nutrition et autres professionnels de santé, cet ouvrage s’adresse également au lecteur averti désireux de mieux comprendre les relations complexes entre alimentation et santé.

Un ouvrage à consulter, annoter et garder à portée de main.

« Il ne suffit pas de traiter la maladie ; il faut aussi soigner le patient. »

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