Polyfenolen in olijfolie, onschatbaar voor uw gezondheid!
Auteur(s) : Professeur Joyeux Henri
Professeur Benlemlih Mohamed
Docteur Ghanam Jamal
Inleinding en bijlages door Professor Henri JOYEUX.
Polyfenolen werken als antioxidant, ontstekingsremmer, anti-verouderingsmiddel en beschermd tegen hart- en vaatziekten.
- 978-2-87211-160-2
- 9782872111602
- 208
- Néerlandais
- 12 x 18 cm
- 12 x 18 cm
5,00 € TTC
4,75 € TTC
ISBN | 978-2-87211-160-2 |
EAN | 9782872111602 |
Nombre de pages | 208 |
Dimensions | 12 x 18 cm |
Format | Poche (12 /18 cm) |
Langue | Néerlandais |
Dépôt légal | 2016/5053/Y1 |
De natuurlijke polyfenolen in olijfolie uit de Marokkaanse woestijn aan de voet van het Atlasgebergte zijn zeer biologisch beschikbare en actieve moleculen, wat hen verschillende gezonde voordelen voor onze gezondheid verschaft. De verbindin-gen maken deel uit van de antioxidantenfamilie. Ze strijden tegen de negatieve ef-fecten van vrije radicalen : agressieve cellen, modificaties van het DNA, de oxidatie van lipiden.
Recente studies toonden aan dat hydroxytyrosol in olijfolie de mitochondriale functie verbetert, wat cel ouderdom verhindert en bijgevolg, het verouderen van het lichaam.
Deze informatie bevestigt dat de verbindingen werken bij het vertragen van ou-derdom en de ziektes die hiermee gepaard gaan.
De polyfenolen in olijfolie dragen ook bij aan de bescherming en de behandeling van bepaalde kankers. In dit kader is vastgesteld dat hydroxytyrosol en oleuropein een kanker bestrijdend effect hebben op darmkanker, bloedkanker en borstkan-ker,… Deze speciale verbindingen reageren op kanker door middel van verschil-lende antiproliferatieve en apoptotische mechanismen. Bovendien worden de voordelen van de polyfenolen in olijfolie op het hart- en vaatsysteem door verschillende auteurs benadrukt.
De polyfenolen in olijfolie verminderen de aanwezigheid van celadhesiemolecu-len, verhogen de beschikbaarheid van stikstofmonoxide, onderdrukken de bloed-plaataggregatie, beschermen de LDL tegen de oxidatie om arteriosclerose te ver-tragen en verminderen ontstekingsreacties.
Andere voordelen van polyfenolen in olijfolie zijn bekendgemaakt, zoals ook hun antibacteriële effect en de verhindering en de behandeling van diabetes en de ziekte van Alzheimer.
Auteur(s)

Professeur Joyeux Henri
Professeur de Cancérologie et Chirurgie digestive à la Faculté de Médecine de Montpellier. Chirurgien des Hôpitaux et de l’Institut du Cancer de Montpellier : Centre Val d’Aurelle.
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DVD 1 : Maladies de Civilisation
Au cours de cette formation, le Professeur Henri Joyeux présente un bilan sur les maladies de civilisation et propose des solutions pour améliorer notre alimentation, une des clés necessaires à la diminution du développement de ces maladies.
DVD 2 : Cancers digestifs
Au cours de cette formation, le Professeur Henri Joyeux propose des solutions préventives aux cancers digestifs qui touchent la bouche, l'oesophage, l'estomac, le foie, le pancréas, l'intestin grêle, le colon-rectum et l'anus. Il explique les causes des développements de ces cancers et propose...
DVD 3 : Cancers du sein et de la prostate
Au cours de cette formation, le Professeur Henri Joyeux propose de prévenir deux fléaux sociaux: les cancers du sein et de la prostate. Il aborde les causes du développement des cancers du sein et de la prostate afin de permettre à tous de supprimer les comportements à risque.
DVD 4 : Maladies de l'immunité
Au cours de cette formation, le Professeur Henri Joyeux propose de changer ses habitudes alimentaires face aux atteintes digestives (maladie de Crohn et rectocolite), aux atteintes articulaires (polyarthrite, spondylarthrite), aux atteintes neurologiques (Parkinson, Alzhzimer, SEP, SLA), à la...

Professeur Benlemlih Mohamed
Le professeur Mohamed Benlemlih est actuellement professeur et chercheur à l’université USMBA à Fès au Maroc, où il y est directeur du laboratoire de biotechnologie.
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2e édition augmentée Polyphénols aux actions antioxydantes, anti-inflammatoires, anticancéreuses, anti-vieillissement et protectrices cardio-vasculaires.

Docteur Ghanam Jamal
Le Dr Ghanam Jamal est cercheur au laboratoire de Biotechnologie.
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