Medicatrix

Vitamine B6 : du mythe au poison

Et si une vitamine réputée inoffensive pouvait devenir un poison ?

La vitamine B6 est partout : complexes de vitamines, magnésium, produits contre la fatigue, le stress ou les troubles du sommeil… Une présence devenue si familière que presque personne ne songe à s’en méfier.

Jusqu’au jour où le Dr Georges Mouton découvre chez l’un de ses patients un taux de vitamine B6 anormalement élevé, accompagné de symptômes neurologiques inexpliqués. Ce cas clinique devient le point de départ d’une enquête qui va de surprise en surprise.

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Parution en librairies
Février 2027
Format
12 x 18 cm
Couverture
Broché cousu - Couverture souple
Pages
144 pages80g bouffant
Langue
Français
ISBN
978-2-87211-223-4
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À propos du livre

Pourquoi associe-t-on si systématiquement magnésium et vitamine B6 ? Sur quelles preuves scientifiques repose cette habitude ? Pourquoi les risques neurologiques liés à son excès restent-ils si peu connus, alors qu’ils sont documentés depuis des décennies ? Et comment expliquer que certains produits puissent encore apporter des doses considérables de B6 ?

Publications scientifiques, cas cliniques, pratiques médicales, compléments alimentaires, industrie, autorités sanitaires et conflits d’intérêts : Georges Mouton remonte toute la chaîne et nous invite à regarder autrement ce que nous avalons parfois quotidiennement sans nous poser de questions.

Car la vitamine B6 n’est pas l’ennemie. Elle est indispensable. Mais entre la dose nécessaire et la dose excessive, une vitamine peut changer de visage.

« La vitamine B6 obéit à la règle de la “courbe en U” : ni trop peu, car elle est indispensable, ni trop, car l’excès peut devenir toxique. »

Une enquête médicale accessible et dérangeante qui questionne nos certitudes sur les compléments alimentaires – et rappelle une règle essentielle : en matière de santé, « plus » ne signifie pas nécessairement « mieux ».

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