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L’élevage paysan menacé par l’idéologie biosécuritaire ?

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L’élevage paysan menacé par l’idéologie biosécuritaire ?

Auteur(s) : Hélène BANOUN Hélène BANOUN

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Sacrifier l’élevage paysan au prétexte de protéger la santé animale ?

Abattages de troupeaux, campagnes de vaccination, restrictions de déplacement, surveillance sanitaire renforcée : face aux maladies animales, les mesures prises par les autorités européennes bouleversent profondément le quotidien des éleveurs.

Mais ces politiques répondent-elles uniquement à des impératifs sanitaires ? Quelle place accordent-elles au bien-être des animaux, aux connaissances de terrain et à la survie des exploitations traditionnelles ?

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  • 978-2-87211-224-1
  • 9782872112241
  • Mars
    2027
  • 178 pages papier 80g bouffant
    impression N/B
  • Français
  • 12 x 18 cm

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ISBN978-2-87211-224-1
EAN9782872112241
Nombre de pages178 pages, Impression N/B
ParutionMars 2027
Langue Français
Type de couverture Broché cousu - Couverture souple
Type de papier 80g bouffant
Dimensions 12 x 18 cm

Dans cet essai documenté et engagé, Hélène Banoun examine plusieurs crises sanitaires qui ont marqué l’élevage européen : dermatose nodulaire contagieuse, grippe aviaire, tuberculose bovine, fièvre aphteuse et varioles ovine et caprine.

À travers l’analyse de publications scientifiques, de réglementations et de témoignages d’éleveurs, elle remet en question certaines stratégies de lutte contre les épizooties et interroge les intérêts économiques qui, selon elle, orientent les décisions publiques.

Au-delà des controverses sanitaires, une question essentielle se dessine : quel avenir voulons-nous pour l’élevage paysan ?

Un essai critique sur les relations entre science, économie, réglementation et monde agricole, qui invite à ouvrir le débat sur notre manière de protéger les animaux et ceux qui les élèvent.

Une enquête scientifique indépendante et anonyme pour les éleveurs bovins

ETUDE EVADERM : cette initiative vise à recueillir les observations du terrain afin de mieux documenter les effets secondaires des vaccins contre la dermatose Nodulaire Contagieuse des vaches (DNC)

Auteur(s)

Hélène BANOUN

Hélène BANOUN

Hélène Banoun est pharmacienne biologiste et ancienne chargée de recherche à l’Inserm. Autrice de publications scientifiques consacrées notamment aux maladies virales, elle s’intéresse aux politiques de santé et à leurs implications sanitaires et sociales. Ses travaux récents portent sur les maladies des animaux d’élevage et leur gestion.

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