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Conseils pratiques du nutrithérapie

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Conseils pratiques de nutrithérapie

Auteur(s) : Fabien PIASCOFabien PIASCO

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Dans cet ouvrage, l’auteur donne ses conseils sur les Oméga-3, l’alimentation sans gluten et/ou sans produits laitiers, le surpoids, l’obésité, la glycémie, le végétarisme / végétalisme, les boissons, les huiles, … 

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  • 978-2-87211-205-0
  • 9782872112050
  • 2015
  • 180 pages
  • Français
  • 12  x 18 cm

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ISBN978-2-87211-205-0
EAN9782872112050
Nombre de pages180 pages
Dimensions12  x 18 cm
Parution 2015
Langue Français
Type de couverture Relié collé - Couverture souple

« Que ton aliment soit ton médicament ». Cette phrase antique d’Hippocrate est souvent citée. Mais il se trouve qu’aujourd’hui, dans notre société moderne, l’alimentation est plutôt devenue source de maladie : obésité, diabète et maladies cardiovasculaires notamment. L’enjeu est que l’alimentation redevienne tout simplement synonyme de bonne santé. Il est par ailleurs tout à fait vrai de penser que certains aliments sont de réels médicaments ; ils sont parfois aussi efficaces. L’auteur du livre, Fabien Piasco, est diététicien-nutritionniste. Il est notamment spécialisé en maladies métaboliques. Il explique de façon détaillée et rigoureuse comment certains aliments ou nutriments peuvent améliorer la santé. C’est tout le pouvoir de la nutrithérapie ! Le lecteur trouvera dans cet ouvrage une très grande quantité d’informations, à la fois pratiques et scientifiques. Il pourra alors découvrir l’importance du ratio oméga-6/oméga-3 dans la gestion de l’inflammation, pourquoi les oméga-3 des poissons sont différents de ceux des végétaux, comment les optimiser si l’on a que des sources végétales, comment éviter les hypoglycémies sources de fringales, de compulsions sucrées et de fatigue, pourquoi la diabolisation des graisses dans le passé était une grossière erreur, pour quelles raisons il faut les conserver même si l’on désir maigrir, quels autres paramètres que la restriction calorique sont importants pour perdre du poids, comment mettre en place un régime sans gluten ni produits laitiers en évitant certains pièges, quelle diète suivre en cas de gastro-entérite et pourquoi il est nécessaire de prendre des probiotiques lors d’une antibiothérapie… Des conseils généraux sont aussi promulgués pour gérer l’alimentation et la vie moderne trépidante. Enfin, il dévoile les propriétés incroyables de certains aliments, comme par exemple comment les graines de sésame augmentent plus le taux de vitamine E dans votre organisme qu’elles vous en apportent, comment le café, boisson ambivalente, est potentiellement bon et mauvais pour la santé, comment une huile d’olive issus d’oliviers poussant dans le désert peut diminuer le cholestérol et être une arme redoutable contre l’inflammation. Au-delà des recommandations officielles Fabien Piasco donne des conseils personnels sur des choix d’aliments et de compléments alimentaires. Cet ouvrage passionnant a le format de livre de poche ; il peut ainsi être emmené partout. Les articles qu’il contient peuvent être lus dans n’importe quel ordre, selon les besoins, et au gré de l’humeur du jour.

Auteur(s)

Fabien PIASCO

Fabien PIASCO

Fabien Piasco est diététicien-nutritionnisteDiplômé d’Etat en diététique, titulaire d’un D.E.S.S. en nutrition Alimentation fonctionnelle et santé, d’un D.U. Nutrition et maladies métaboliques et d’un diplôme en neuro-nutrition, il est aussi formé à la micronutrition et à la phytothérapie. Il travaille actuellement en pharmacie ainsi que dans un établissement thermal où il dispense ateliers et consultations spécifiques en utilisant le large spectre de la nutrithérapie. Il est par ailleurs spécialisé en nutrition fonctionnelle pour le cancer du sein et l’endométriose.

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Par le 10 Juil. 2021 (Conseils pratiques de nutrithérapie) :
(4/5

Conseils pratiques de nutrithérapie

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