Editions marco pietteur

Réflexions critiques sur la diététique équine et la nutrition du cheval

SE NOURRIR, ÊTRE NOURRI

Nourrir son cheval aujourd'hui ? C'est apparemment très simple. Il existe de nombreux ouvrages élaborés scientifiquement, de multiples aliments « complets » prêts à l'emploi, qui prétendent garantir quantitativement la couverture de l'ensemble des besoins, sans risque de carence ou d'effets secondaires nuisibles.

Oui mais…

Les véritables enjeux de la nutrition équine

Le « quantitatif » est-il le seul critère à prendre en compte en nutrition équine ? La diététique est-elle une science exacte ? La réponse est non.

Se nourrir est la pulsion la plus archaïque qui soit, un besoin fondamental pour lequel chaque espèce a élaboré des stratégies comportementales complexes, en relation avec une morphologie, une anatomie et une physiologie très spécialisées, dans un environnement originel non anthropisé. Un ensemble peu susceptible d'être modifié en quelques millénaires de domestication ou quelques décennies d'alimentation industrielle.

L'approche scientifique du comportement alimentaire équin

Le cheval est un animal chez lequel marcher et mastiquer occupent au minimum les deux tiers du temps, afin de fournir en continu le substrat fibreux nécessaire à la vitalité et aux fonctions essentielles des microsymbiotes intestinaux. Ce tome examine comment les données actuelles et les hypothèses sous-jacentes influencent notre compréhension de ces besoins fondamentaux.

Se pourrait-il que les modes de vie sédentarisés et l'alimentation moderne soient aujourd'hui les facteurs prédisposant, favorisant, déclenchant la plupart des pathologies les plus courantes chez le cheval ?

Une réflexion rigoureuse à travers la série Hippothèses

C'est ce que cet ouvrage et les suivants de la série Hippothèses tenteront d'éclairer avec rigueur scientifique. Ce livre des éditions Marco Pietteur propose une approche novatrice et questionnante sur les fondements de la diététique équine.

Consultez les avis et découvrez comment ce tome remet en perspective nos connaissances actuelles sur la nutrition du cheval.